{"id":5219,"date":"2021-12-15T11:41:10","date_gmt":"2021-12-15T11:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lanuovacasearia.it\/web\/?p=5219"},"modified":"2024-04-23T08:16:49","modified_gmt":"2024-04-23T08:16:49","slug":"sos-ricetta-natalizia-pizza-al-contrario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lanuovacasearia.it\/web\/sos-ricetta-natalizia-pizza-al-contrario\/","title":{"rendered":"SOS Ricetta Natalizia: Pizza al contrario"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Difficolt\u00e0 : <strong>Molto facile<\/strong><\/li><li>Costo : <strong>Molto economico<\/strong><\/li><li>Tempo di preparazione : <strong>15 Minuti<\/strong><\/li><li>Tempo di cottura : <strong>1 Minuto<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250\u00a0g <strong>Mozzarella di Bufala<\/strong> &#8220;Aversana&#8221;<\/li><li>40\u00a0g <strong>pomodori San Marzano<\/strong><\/li><li>20\u00a0g <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/allacciateilgrembiule\/pesto-alla-genovese\/\">pesto alla Genovese<\/a><\/li><li>25\u00a0g <strong>pane<\/strong><\/li><li>10\u00a0g <strong>olio extravergine d\u2019oliva<\/strong><\/li><li><strong>sale<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparazione<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Iniziate tagliando la mozzarella in senso orizzontale per creare la base per la vostra pizza.\u00a0Se volete che le pizzette siano precise rifilatele con un\u00a0<strong>coppapasta.\u00a0<\/strong><\/li><li>Create quindi due o tre fette di mozzarella e quella che vi avanzer\u00e0 mettetela nel microonde per 1 minuto a\u00a0<strong>600 watt<\/strong>\u00a0in modo che diventi morbida e malleabile (tenete da parte il latte di mozzarella perch\u00e9 potr\u00e0 servirvi per altre preparazioni).\u00a0<\/li><li><strong>Modellate la mozzarella\u00a0<\/strong>ancora calda con le mani e formate un rettangolo allargandolo bene.\u00a0<\/li><li>Mettete al\u00a0<strong>centro del rettangolo<\/strong>\u00a0dei pezzetti di pane tostato in forno sbriciolati e richiudete la mozzarella formando un cordolo che andrete a mettere sulla base di mozzarella come bordo in questo modo.\u00a0<\/li><li><strong>Iniziate a bruciacchiare<\/strong>\u00a0con la fiamma (quella per la creme brulee) in modo che si attacchi bene il bordo alla base di mozzarella e che si colori proprio come la pizza normale.\u00a0<\/li><li>Mettete i\u00a0<strong>pezzettini di pomodoro<\/strong>\u00a0sulla pizza e il pesto.\u00a0<\/li><li>Mettete un giro di\u00a0<strong>olio e sale<\/strong>\u00a0e servite calda.\u00a0<\/li><li>Mettete sopra passata di pomodoro o dei<strong>\u00a0pomodori tagliati a pezzetti piccoli.\u00a0<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Servite sempre caldissima.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>VARIANTI E CONSIGLI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Potete utilizzare anche mozzarella di\u00a0<strong>bufala <\/strong>di un formato diverso, pi\u00f9 grande la troverete meglio sar\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Cos\u00ec sicuramente farete una bella figura con i vostri ospiti, con pochi semplici ingredienti ma super deliziosi!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Difficolt\u00e0 : Molto facile Costo : Molto economico Tempo di preparazione : 15 Minuti Tempo di cottura : 1 Minuto Ingredienti 250\u00a0g Mozzarella di Bufala &#8220;Aversana&#8221; 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