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Lavorata con Amore

La vera mozzarella di Bufala Campana Dop

Lavorata con Amore

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La vera mozzarella di Bufala Campana Dop

Lavorata con Amore

La vera mozzarella di Bufala Campana Dop

Lavorata con Amore

La vera mozzarella di Bufala Campana Dop

La tradizione
che vive

Un mestiere che si tramanda di generazione in generazione.
Con il tempo cambiano le tecnologie, le macchine ma è il sapere antico, prezioso bagaglio di storia e tradizioni, a rendere unci e ricercati i sapori dei nostri prodotti.

La Mozzarella
di Bufala
Campana

Uno dei prodotti più apprezzati del Made in Italy, un alimento ideale da un punto di vista nutrizionale e dal sapore unico e inimitabile.

La mozzarella di bufala campana si caratterizza per la sua forma che ricorda una perla e per il cuore morbido da cui fuoriesce un dolce serio di latte.

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metodi e materie prime legate al territorio

La Mozzarella
di Latte Vaccino

Per ottenere una mozzarella di qualità e genuina, la massima attenzione è posta nella selezione della materia prima: il latte il quale deve provenire da allevamenti certificati di alta qualità, controllati e garantiti dalle istituzioni sanitarie competenti.

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Linea Pizzeria

Una linea particolarmente indicata per le pizzerie. Grazie alla capacità di conservare la sua consistenza anche ad alte temperature. È il prodotto ideale anche peri pizzaioli più esigenti.

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Linea Frozen

La mozzarella congelata è ideale per realizzare pizze e piatti da ristorante squisiti. Il delicato processo di congelamento non altera la qualità del prodotto garantendogli una durata più lunga.

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