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Linea Frozen

Una gamma di prodotti pensaa soprattutto per venire incontro alle esigenze dei ristoratori di tutto il mondo.

I prodotti della linea “Frozen” possono essere conservati per diversi mesi, ed essere utilizzati quando occorre.

Tutto questo avviene grazie ad impianti all’avanguardia e ad un particolare processo produttivo che fa in modo che il prodotto venga confezionato e surgelato on moda tale che tutte le caratteristiche organolettiche non subiscano alcuna variazione.

Prodotti per la ristorazione, sempre a portata di mano.

I Prodotti della Linea Frozen

Mozzarella
di Bufala

La giusta porzione per un secondo succulento o per un gustoso pasto freddo. La dimensione ideale per affondare il coltello e godere della fuoriuscita del latte.

Mozzarella
di Bufala

Rotonda, lineare da gustare in un sol boccone. Piccola mozzarella o provatura dal peso di 125g dal sapore delicatissimo.

Mozzarella
Filone

Il filone è realizzato principalmente per la farcitura delle pizze con eccellenti risultati di filatura. Principale caratteristica è quella di mantenere il colore bianco senza evidenziare segni di bruciatura.


Mozzarella
Julienne

La Mozzarella Julienne è tagliata a listelli per essere facilmente utilizzata per la pizza e condimento su pasta. La vaschetta è di 3 kg.